什麼什麼在睡覺

DM出國了，LAB人口銳減，每到用餐時間揪不到吃飯團，索性自己開伙

自從澎湖回來，作息很正常，早起上市場不是難事




2013.04.30

首日花了1.5個小時做燉飯

先把洋蔥炒軟，牛肉塊炒熟，加入胡蘿蔔和番茄糊 燉一下，得羅宋湯

把大部分的料+醬另外裝起來放冰箱

放半杯米進剩下的料和湯汁中，慢慢燉，得米心微硬的燉飯

搭配LAB公共蘿蔔膏(沾水、微波爐2min)









2013.05.01

早午餐

取一碗前日的羅宋湯，加些開水，打一顆蛋在頂端(蛋黃記得戳破)，微波爐3min

搭配全麥吐司&伯爵紅茶








2013.05.03

早午餐

同樣的 羅宋湯 配 歐式長棍麵包

佐 炒四季豆草菇蛋


每天熱湯配麵包

我覺得我去德國飲食一定可以很local，完全樂在其中不用靠泡麵!!








2013.05.03

晚餐

-香蒜迷迭豬排炒四季豆

-沙茶茄子

(沙茶茄子的湯汁)炒青江菜

好吃!!!!!!!!



我的豬排是這樣醃的：

 

1. 大蒜拍碎、切末，與迷迭香同置盤底

2. 冷凍豬里肌置於(1)上，肉上淋味霖、灑鹽巴黑胡椒

3. 覆上保鮮膜，待肉解凍即可入鍋煎熟




每兩天上一次市場

平均每次60元菜錢

好省啊!!